lunes, 11 de noviembre de 2013

Gourmet: Brasil: Mini-Waffer Piraquê Morango

En mi breve escapada de mini-vacas a Brasil encontré estas obleas, no niego que desde que comencé a trotar mi consumo de azúcar se ha incrementado, en niveles normales, pero me cuido, y traje estos manjares porque deseaba postear brevemente sobre las obleas.
Su nombre es Piraquê, y es una especie de bocadillo local, en este caso hay de diversos sabores, pero traje de frutillas. Estas obleas en particular son una suerte de mini-waffers, derivados del cereal  y dicen que tienen más de tres siglos de historia...

y su origen está en la elaboración de las hostias destinadas a la consagración eucarística! aunque también los hay en formato barquillo de helados, pero ese es otro post

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